Il concorso Oleario Gocce d'Oro nasce con lo scopo di creare un momento di valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva, un prodotto che nel panorama della produzione agroalimentare del nostro territorio riveste un ruolo basilare sia da un punto di vista economico che culturale: la coltivazione dell’olivo infatti è al tempo stesso un elemento caratteristico del paesaggio locale ed un prodotto tipico per eccellenza.
Per poter valorizzare le nostre risorse, le dobbiamo prima conoscere. Tramite la valutazione dei migliori oli del nostro territorio riusciamo a capire qual'è la qualità dei nostri prodotti, come e dove questa può arrivare.
Per poter valorizzare le nostre risorse, le dobbiamo prima conoscere. Tramite la valutazione dei migliori oli del nostro territorio riusciamo a capire qual'è la qualità dei nostri prodotti, come e dove questa può arrivare.